Minicupcakes med hasselnöt och dulce de leche...MUMS!

Godmorgon...eller...det känns nästan som godmiddag för mig! Idag är det lördag och jag vaknade klockan 5 och kunde ABSOLUT inte somna om...det är så himla typiskt.... Efter en timme gav jag upp och gjorde slag i saken med en sak som jag tänkt på... Komponera ihop en "egen" liten cupcake... Ovan är resultatet.... En Hasselnöt/kaffe muffin med dulce de leche fyllning och lite florsocker på toppen.... Dulce de lechen räckte inte till alla kakorna så jag fyllde resterande med jordgubb/vaniljgrädde... Pappa fyller år idag så jag tar med dem dit och får ett litet omdöme....

Fina tyckte jag de blev iallfall om jag får säga det själv :) Det fina tvåvånings kakfatet och även glasfatet med kupa är inhandlat på Tages i Söndraby.

Ha en skön lördag! Kram! A

Godkväll alla!
Ett snabbt litet inlägg innan det blir slapp i soffan framför TV'n.

Idag har jag varit ledig...men produktiv ändå!

Färdigställde tårtan till pappas födelsedag imorgon...det är den andra tårtan någonsin som jag bakar med sugarpaste täcke....det är lite knepigt att få det bra men det blir väl bättre med lite övning... en sak är säker....det är lättare med cupcakes!
Tårtan har fått fyllningen jordgubbsgrädde och vaniljcreme med en touch av mandel.

Hoppas den blev god...återstår att se imorgon :)

OH och VILKEN överraskning jag fick ikväll föressten...
Jag hade anmält mig till en tävling på www.fikamera.se där man kunde vinna en Ib Laursen vispskål och två fina kökshanddukar från Krasilnikoff...
(Bilderna på kökshanddukarna är lånade ifrån www.fikamera.se och bilden på vispskålen är lånad ifrån www.broarne.se)

Jag brukar ALDRIG vinna något i några tävlingar men döm om min förvåning när jag fick reda på att jag var vinnaren i tävlingen!! Woohoo!! Så glad jag blev!
TACK Elisabeth på fika mera!!

Kika gärna in i deras webb butik....MYCKET fint finns det där!

Nä...nu blir det lite Let's dance med la famiglia!!
Ciao!

<3>

A

Godkväll i stugan...

Ikväll blir det bara ett litet snabbinlägg...
Ligger redan under täcket och tänkte kika på "Det okända" som jag missade i måndags...

Imorgon är min sista arbetsdag för denna veckan! Ska bli skönt med lite ledighet...

På fredag ska jag baka tårtan till min pappas födelsedag...

Ikväll hade jag egentligen tänkt sitta på sofflocket och pysa men det blev lite bak iallafall..
Tänkte överraska mina kära kollegor med lite fika såhär i slutet på veckan...

Det blev vaniljmuffins med creamcheese/nutella frosting...
Och jag kan ju inte låta bli att visa min medhjälpare (ja om nåt ramlar på golvet så hjälper hon gärna till att städa upp det om man säger så... hon är mycket noggrann!!) som inte höll sig långt borta från godsakerna kastandes trånande blickar på bakplåten...

Jag kan svära att jag hörde henne mumla, "Mmmmmmmmmmmm.....come to mama!! he he he! (ursäkta den dåliga bildkvalitén....bilden är från min iPhone)

Nattinatti på er!

Kram
A

Ännu en härlig vårdag närmar sig sitt slut...
Idag blev det sovmorgon....sååå skönt...
Normalt sett brukar jag inte vakna så himla sent men idag låg jag faktiskt och drog mig till klockan var över tio! Hallelulja för mörkläggande rullgardiner :)

Efter en mysig söndagsfrukost begav jag, dottern och hunden ut i skogen för en lång promenad...det var lite kallt om kinderna men ack så skönt...solen sken åter igen från en klarblå himmel och vi njöt i stora drag.
Efter promenaden lagade jag middag och sen blev det lite bak igen.
Min pappa fyller år på lördag och jag tänkte avlasta min mor och hjälper till med baket.
Har gjort grunden till födelsedagstårtan idag och nu ligger den i frysen och väntar.
Sen tänkte jag prova det där bakplåtspappret i teflon som jag köpt.
Skulle först baka lite fler macarons men jag var i slutändan för lat så jag smällde ihop lite maränger med smält toblerone i.
De blev sådär...
Ja smaken är det inget fel på alls enligt de två provsmakarna, men de flöt ut lite för mycket...
Får vispa lite mer nästa gång.
Lägger ut ett par bilder till på mina Macarons...denna gång i en fin glasskål med lock från butiken Tages i Söndraby.



Nu tänker jag avsluta denna härliga söndag med lite läsning och sen blir det bingen!
Ha en fortsatt härlig kväll alla!

Kram <3

A

Ååååh....IDAG är det VÅÅÅR i luften...
Solen skiner från en klarblå himmel och några vita fluffiga "fint väder" moln svävar omkring där uppe :)

Efter en stunds glassande i solen och fågelkvittret begav jag och dottern oss till Tages i Söndraby...en liten fin butik mitt ute på landsbygden med massor av saker jag älskar...prydnader och annat i "fransk lantstil" som jag är så förtjust i.
Var på jakt efter ett tårtfat ifrån Ib Laursen som jag hoppades att hon skulle ha hemma...och det hade hon! Hon hade satt in dem IDAG!! Måste vara min turdag...hittade också en vispskål i samma serie och de är bara så fiiiina!!!

Nu ska jag fortsätta njuta av årets första vårdag!!
Kram!
<3
A

TGIF!!!!

Äntligen fredag!
Den mest efterlängtade dagen på hela veckan!

Hektisk har veckan varit så denna helgen ska jag passa på att koppla av och inte planera för mycket.

Jag har försökt få så mycket måsten som möjligt avklarade idag så att resten av helgen kan bli så ledig som möjligt...
Slutade jobbet vid lunch och har sedan städat, handlat mm...
Jag hade också bestämt mig för att prova på att baka franska macarons idag!

Surfar ofta runt på olika bloggar och de där små bakverken ser så himla läckra ut i sina olika färger!

Jag bestämde mig för att prova Leila Lindholms recept.... och idag blev det rosa (naturligtvis) macarons...
Inget avancerat egentligen, men jag gjorde nog NÅT fel för kakorna sprack litegrann...

Kanske vispade jag marängen för länge för de blev inte heller lika blanka och platta som Leilas mästervärk.
Ingen fara, man får säkert göra dem några gånger för att man ska få till det bra...
Goda nog blev de iallafall enligt provsmakarna så jag lär försöka fler gånger!

Nu blir det lite soffmys....
Ha en härlig fredagkväll!

Kram A

<3

Cupcakes i stora lass

Jaha...då blev det ett stort blogg uppehåll igen.
Tiden ska räcka till så mycket och på sista tiden har det blivit cupcake mania här hemma...
Lilla Kitchen aiden måste ju rastas och det har jag gjort med råge.
Nu kan ju inte jag käka en massa cupcakes själv men det är SÅÅÅ roligt att baka och dekorera dem fint och ge bort till andra som blir så glada!
Ovan ser ni några av mina små alster!

Håll tillgodo!

<3 A