Havre och Kolatårta till en födelsedagsgris :)

Idag har vi en födelsedagsgris i vår familj...

Födelsedagsmiddag blev det på Mongoliska restaurangen Rose Garden i Kristianstad men fikat står jag för, så jag har slängt ihop en lite annorlunda födelsedagstårta... En Havre och Kola tårta :) Här kommer receptet ifall nån är sugen på att prova!

Kakbotten:

300 g smält smör

4 dl havregryn

2 dl strösocker

4 dl vetemjöl

Fyllning:

2 dl vispgrädde

1 tsk vaniljsocker

Kola:

3 dl vispgrädde

2 dl strösocker

2 msk smör

4 msk sirap

2 msk kakao

(kokas ihop till en tjock smet (ca 15 minuter)

Gör så här:

Dela degen i två delar och platta ut det till en rund form på en smord plåt eller bakplåtspapper. Grädda dem var för sig i ugnen 225 grader i 5 - 10 minuter.

När bottnarna har svalnat, lägg på den vispade grädden mellan kakorna och till sist ringla kolan ovanpå. Sätt sedan tårtan att kallna i kylen en stund och seda ät och njuuuuuut!!!

:) Ha en trevlig söndag!

Kram! A

Ååååhhhh...så trevligt....
Idag var det som en liten julafton...min vinst från tävlingen på www.fikamera.se hade anlänt och den var sååååå fin!!! Vispskålen från Ib Laursens serie Mynta och två supergulliga kökshandukar (Petra och Alma rosa) ifrån Krasilnikoff fanns i paketet!! Jag kan fortfarande inte fatta att JAG vann!! Jag som aldrig vinner NÅT!
Härligt känsla!

Tack åter igen Elisabet!! <3

Kram A

Godkväll alla!
Ett snabbt litet inlägg innan det blir slapp i soffan framför TV'n.

Idag har jag varit ledig...men produktiv ändå!

Färdigställde tårtan till pappas födelsedag imorgon...det är den andra tårtan någonsin som jag bakar med sugarpaste täcke....det är lite knepigt att få det bra men det blir väl bättre med lite övning... en sak är säker....det är lättare med cupcakes!
Tårtan har fått fyllningen jordgubbsgrädde och vaniljcreme med en touch av mandel.

Hoppas den blev god...återstår att se imorgon :)

OH och VILKEN överraskning jag fick ikväll föressten...
Jag hade anmält mig till en tävling på www.fikamera.se där man kunde vinna en Ib Laursen vispskål och två fina kökshanddukar från Krasilnikoff...
(Bilderna på kökshanddukarna är lånade ifrån www.fikamera.se och bilden på vispskålen är lånad ifrån www.broarne.se)

Jag brukar ALDRIG vinna något i några tävlingar men döm om min förvåning när jag fick reda på att jag var vinnaren i tävlingen!! Woohoo!! Så glad jag blev!
TACK Elisabeth på fika mera!!

Kika gärna in i deras webb butik....MYCKET fint finns det där!

Nä...nu blir det lite Let's dance med la famiglia!!
Ciao!

<3>

A

Ännu en härlig vårdag närmar sig sitt slut...
Idag blev det sovmorgon....sååå skönt...
Normalt sett brukar jag inte vakna så himla sent men idag låg jag faktiskt och drog mig till klockan var över tio! Hallelulja för mörkläggande rullgardiner :)

Efter en mysig söndagsfrukost begav jag, dottern och hunden ut i skogen för en lång promenad...det var lite kallt om kinderna men ack så skönt...solen sken åter igen från en klarblå himmel och vi njöt i stora drag.
Efter promenaden lagade jag middag och sen blev det lite bak igen.
Min pappa fyller år på lördag och jag tänkte avlasta min mor och hjälper till med baket.
Har gjort grunden till födelsedagstårtan idag och nu ligger den i frysen och väntar.
Sen tänkte jag prova det där bakplåtspappret i teflon som jag köpt.
Skulle först baka lite fler macarons men jag var i slutändan för lat så jag smällde ihop lite maränger med smält toblerone i.
De blev sådär...
Ja smaken är det inget fel på alls enligt de två provsmakarna, men de flöt ut lite för mycket...
Får vispa lite mer nästa gång.
Lägger ut ett par bilder till på mina Macarons...denna gång i en fin glasskål med lock från butiken Tages i Söndraby.



Nu tänker jag avsluta denna härliga söndag med lite läsning och sen blir det bingen!
Ha en fortsatt härlig kväll alla!

Kram <3

A

Ååååh....IDAG är det VÅÅÅR i luften...
Solen skiner från en klarblå himmel och några vita fluffiga "fint väder" moln svävar omkring där uppe :)

Efter en stunds glassande i solen och fågelkvittret begav jag och dottern oss till Tages i Söndraby...en liten fin butik mitt ute på landsbygden med massor av saker jag älskar...prydnader och annat i "fransk lantstil" som jag är så förtjust i.
Var på jakt efter ett tårtfat ifrån Ib Laursen som jag hoppades att hon skulle ha hemma...och det hade hon! Hon hade satt in dem IDAG!! Måste vara min turdag...hittade också en vispskål i samma serie och de är bara så fiiiina!!!

Nu ska jag fortsätta njuta av årets första vårdag!!
Kram!
<3
A